تغذیه از جمله ارکان های اصلی تامین انرژی بدن می باشد. همه انسان‌ها برای تامین انرژی بدنشان برای انجام فعالیت های روزانه به غذا نیاز دارند.
کاهش انرژی و تمرکز با تغذیه
رژیم غذایی دارای سطح بالای چربی‌های اشباع شده در اصل یادگیری و حافظه را مختل می‌کنند. متأسفانه، مواد غذایی با چربی‌های اشباع شده در اغلب مدارس موجود و قابل تهیه برای دانش آموزان هستند. سیب‌زمینی سرخ‌شده، دسرهای بسیار شیرین، چیزبرگر، ناگت مرغ و سایر موادی که در فروشگاه ها موجود می باشند و توسط کودکان و نوجوانان مصرف می‌شوند، قدرت مغز این افراد را پایین می‌آورند.
کاهش قدرت یادگیری کم خونی فقرآهن چیست ؟
کمبود آهن و کم خونی از مشکلات عمده تغذیه ای در کشور ما به حسای می آید. همانطور که کمبود آهن می تواند در همه مراحل زندگی باعث کاهش قدرت ادراک و هم چنین یادگیری گردد ولی اثرات نامطلوب کم خونی در دوران شیرخوارگی و دوره اوایل کودکی غیر قابل جبران می باشد. کم خونی و فقر آهن در کودکان سنین مدرسه هم با تاخیر رشد خفیف همراه می باشد و درمان کم خونی باعث افزایش سرعت رشد در کودکان می شود. کم خونی و فقر آهن در کودکان سنین مدرسه باعث کاهش قدرت یادگیری آن ها می شود.ضریب هوشی این کودکان امتیاز کمتری از حد طبیعی برآورد شده است.
تاثیر صبحانه در یادگیری:
صبحانه یکی از وعده های اصلی غذایی است که بر هوش و یادگیری تاثیر بسزایی دارد. یکی از عوامل مهم در راستای افزایش قدرت هوش خوردن صبحانه کامل و مقوی برای کودکان و نوجوانان است.
صبحانه مقوی لازم است متشکل از تمام گروه های غذایی از جملع پروتیین ها، کربوهیدرات ها و فیبر ها باشد. باید میزان گرمی و سردی مزاج در آن کاملا متعادل باشد.
اگر اهل خوردن صبحانه های مفصل نیستید میتوانید صبحانه خود را با خوردن یک لیوان شیر و خرما به اتمام برسانید.
اما برای افزایش میل به خوردن صبحانه لازم است نکاتی را رعایت کنید
۱- خوردن شام سبک از شب قبل
۲- به موقع خوابیدن و در نتیجه به موقع بیدار شدن از خواب
۳- تنظیم زمانی و داشتن وقت مکافی برای خوردن صبحانه
در نتیجه یکی از وعده های مهم غذایی در یادگیری بهتر صبحانه می باشد.
این وعده را حتما جدی بگیرید.
